进入秋冬季以来，各地陆续发布秋冬季新冠病毒疫情防控指南和文件，进口冷链食品成为大家关注的焦点。

天津：新增2例本土确诊和1例无症状感染者

自11月8日以来，天津市已新增2例本土新冠肺炎确诊病例和1例本土无症状感染者，均与进口冷链食品相关。

上海：新增1列本土新冠确诊

11月9日，上海新增1例本地新冠肺炎确诊病例，患者在浦东机场从事搬运工作。

武汉：发现3份进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装阳性

11月12日，疾控部门发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。

山东梁山：发现1份进口冷冻牛肉外包装阳性

11月12日，检测人员发现1份外地销往该县的进口冷冻牛肉制品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。

福建泉州市：发现4份冷冻货品外包装阳性

11月13日凌晨，福建泉州市发现4份冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性。

证据证明：新冠病毒可由物传人

11月7日，天津某冷冻食品公司一名装卸工人确诊感染新冠病毒，与此同时，检测人员在该公司一个冷库门把手上也发现了新冠病毒。专家呼吁新冠疫情的防控，对“物”的防控也应该作为重点防控对象。

冷链为何潜藏风险？冷链食品还能吃吗？

据研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病毒长期存活。在新冠肺炎疫情的特殊时期，建议广大消费者少买或者不买进口冷链食品。如需购买，要到正规超市或市场购买保质期内的食品。

购买环节：

1、选购时要关注食品产地、来源、进口食品检疫、核酸检测报告、消毒证明等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。

2、不要用手直接接触食品，建议使用一次性手套。

3、购买后及时洗手，做好产品外包装的消毒。

4、出入商场或超市时佩戴后口罩，勤洗手，随身携带免洗手消毒液随时进行手卫生消毒，做好个人防护工作。

加工环节：

1、在对冷冻生鲜食品进行清洗加工时注意生熟分开，注意厨具和餐具的清洁卫生，避免交叉感染。

2、冷冻生鲜食品不要生吃，烧熟煮透后再食用。

3、注意环境物表消毒和清洁，在烹饪加工结束后，注意对台面、容器、餐具、厨具等进行清洗消毒。